INGREDIENTES ( para 6 raciones) | ||
| Queso de philadelphia................... | 700 gr. | |
| Azúcar........................... | 600 gr. | |
| Leche............................ | 3/ 4 l. | |
| Nata.............................. | 1/ 4 l. | |
ELABORACIÓN
| 1. | Se pone el queso al punto de pomada, procurardo que no se queden grumos. |
| 2. | Se incorpora el azúcar batiendo con la varilla, hasta que esté disuelto. |
| 3. | Incorporar con suavidad, la leche y nata, y se mezclan hasta conseguir una mezcla homogénea. |
| 4. | Poner en el recipiente y helar. |
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